#faaf3b
2
0
Veure més
Veure menys
58

Gastronomia

Varis són els plats típics de la Població de Higueras. Com no podia faltar l'Olla de card, és una de les seues especialitats, tenint en compte la riquesa de les seues hortes, aquest plat és preparat amb les millors verdures i el millor d'unes carns d'excel·lent sabor donat la seua tradicional alimentació.

Hem de destacar sobretot un plat totalment autòcton d'aquesta població, EL SUQUET DE TRILLA. Que allí on ha participat, ha aconseguit tots els elogis. Un plat poc conegut i que tan solament ho podràs degustar en aquesta població.

Els FAMOSOS CONGLETES de Sant Antonio, rebosteria popular que ens ha arribat fins als nostres dies, és un típic pastís preparat en el Forn Mudèjar de la població. La Coca de Figues, o els coquitos d'ametles.

Ni que dir té de les collites, Cireres de cua curta, poques coses tan preuades, com aquesta fruita, es pot trobar fora de la serra. La Mel, i per descomptat el preuat OLI DE LA SERRA D'ESPADA, amb seguretat un dels millors del món.

Util

T’ha semblat útil aquesta informació?

Vols comentar-nos alguna cosa?

CAPTCHA
Esta pregunta es para comprobar si usted es un visitante humano y prevenir envíos de spam automatizado.